Pourquoi les systèmes de réfrigération mettent-ils l'accent sur la mise sous vide ? Jetons un coup d'œil à la composition de l'air, comme le montre la figure ci-dessous : L'azote constitue 78 % de l'air ; Oxygène 21 % ; Les autres gaz représentent 1%. Voyons donc ce que la composition du gaz fait au......
En savoir plus